작성일 : 13-07-06 16:24
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바베큐용 고기는 목살로 두껍게 준비해 오세요~~~
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글쓴이 :
페어리랜드
 조회 : 2,906
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바비큐용 고기는 목살로 두껍게 준비해 오세요~~
바비큐 하시는 모습을 보면...
몇 번 해 보신 전문가? 분들은 삼겹살도 잘 구워 드시지만...
대부분 불쑈를 하십니다
잘 구워 드시기가 어렵습니다
삼겹살의 경우엔
직접 닿는 불에 기름이 떨어 지면서 불이 납니다
이 불에 고기는 그으르고 겉은 타고 속은 익지 않는 현상이 나타 납니다
목살을 1센치 정도의 두께로 준비해 오시면
기름이 적어 발화가 덜되며
센불에 겉면은 딱딱하게 구워지고
안의 고기도 익는...
좀 더 쉽게
맛있는 바비큐 파티를 하실 수 있습니다
즐거운 여행 되세요~~
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